1 aed = 17.81 inr 1 eur = 70.61 inr 1 gbp = 81.68 inr 1 kwd = 214.81 inr 1 sar = 17.43 inr 1 usd = 65.44 inr
Mar / 2017
24
Friday

കത്തിരിക്ക  മസാല

March 23, 2017

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കത്തിരിക്ക  - 4 , ഇടത്തരം സവാള- 1 പച്ചമുളക്- 2 വെളുത്തുള്ളി – 2 മല്ലിയില-  2 ടേ.സ്പൂൺ തക്കാളി- 1 മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി- ½ ടീ.സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി-   ¼ ടീ.സ്പൂൺ ഉലുവപ്പൊടി- ¼ ടീ.സ്പൂൺ ജീരകം- ¼ ടീ.സ്പൂൺ ഉപ്പ്- പാകത്തിന്  വെ...

കൊഞ്ച് ഉലർത്ത്

March 08, 2017

ആവശ്യമുള്ളവ കൊഞ്ച്- 10 കൊച്ചുള്ളി- 8 ഇഞ്ചി- ½ ഇഞ്ച് വെളുത്തുള്ളി -4 കുരുമുളക് പൊടി- 1 ടേ.സ്പൂൺ മുളക് പൊടി – 1 ½  ടേ.സ്പൂൺ മഞ്ഞൽപ്പൊടി- ½ ടീ.സ്പൂൺ കുടമ്പുളി- 2 ചുള പച്ചമുളക്- 2 ഉപ്പ്- പാകത്തിന് കരിവെപ്പില- 1 കതിർപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ- പാകംചെയ്യുന്ന വിധം ...

ചിരട്ടപുട്ടുകൾ

January 25, 2017

ചേരുവകകൾ പുട്ട് പുട്ടുപൊടി- 1 കപ്പ് വെള്ളം നനക്കാൻ ഉപ്പ്- പാകത്തിന് ഏത്തക്ക ഏത്തക്ക -1 പഞ്ചസാര- 1 നെയ്യ്- 2 ടീ.സ്പൂൺ തേങ്ങപ്പീര - ½ കപ്പ്ഏ ലക്ക - 1 ഏത്തക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പരന്ന നോൺസ്റ്റിക് പാനിൽ നെയ്യൊഴിച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വഴറ്റി ...

മുള്ളങ്കി/മൂലി പൊറോട്ട

January 13, 2017

ചേരുവകൾ ഗോതബ് പൊടി - 1 കപ്പ് ഏണ്ണ/നെയ്യ്- 1 ടേ.സ്പൂൺ വെള്ളം- 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഗോതബ് പൊടി ഉപ്പും 2 സ്പൂൺ എണ്ണയും ചേർത്ത് തരുതരുപ്പായി ഇളക്കിച്ചേർക്കുക. ഒരൽപ്പം ഏണ്ണപുരട്ടി നനഞ്ഞ ഒരു തുണികൊണ്ടു മൂടി ഒരു പാത്രത്തിൽ അടച്...

പത്തിരി

December 29, 2016

ആവശ്യമുള്ളവപത്തിരിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്വെള്ളം - 2 ½ കപ്പ്ഉപ്പ് - പാകത്തിന്നെയ്യ്- 1 ടീ.സ്പൂൺതയ്യാറാക്കുന്നവിധം ഒരു വലിയ വാവട്ടം ഉള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം അടുപ്പിൽ വച്ച് ഉപ്പും നെയ്യും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. തിളക്കുന്ന വെള്ളം ½ കപ്പ് മാറ്റിവെക്കുക. പത്തീരി പൊട...

ചിക്കൻ Sulfath ബിരിയാണി

December 10, 2016

ചേരുവകള് കോഴി ചെറുതായി നുറുക്കിയത് - 1 കിലോസവാള - 3പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 2 എണ്ണംതക്കാളി - 2പെരുംജീരകം - ടീ. സ്പൂൺ (പൊടിച്ചത്)കരിവേപ്പില - 2 തണ്ട് ചിക്കൻ അരപ്പിന്കുരുമുളക് പൊടി 1 ടേ.സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1 ടീ. സ്പൂൺ ഇറച്ചിമസാല പൊടി- 2 ടീ.സ്പൂൺഇഞ്...

താറാവ് റോസ്റ്റ്

December 03, 2016

ആവശ്യമുള്ളവ താറാവ് - 1 ( തൊലി കളഞ്ഞത്) കുരുമുളക് - 2 ടേ.സ്പൂൺ പച്ചക്കുരുമുളക് -1 ടേ.സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി 2 കുടം ( 10 എണ്ണം) ഇഞ്ചി- 1 ഇഞ്ച് നീളം സൊയാസോസ്- 3 ടേ.സ്പൂൺ ഉപ്പ് പാകത്തിന്( സൊയാസോസിനൊപ്പം ആവശ്യം വരില്ല) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 ഇടത്തരം ബീൻസ്- 8 നീളത...

പുളിവെണ്ട അച്ചാർ

November 12, 2016

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ · പുളിവെണ്ട - 10 · മുളക്‌പൊടി- 1 ടേ.സ്പൂൺ · വെളുത്തുള്ളി- 10 അല്ലി · മഞ്ഞൾപ്പൊടി- ½ ടീ.സ്പൂൺ · ഉലുവ- 1 ടീ.സ്പൂൺ · കടുക്- ½ ടീ.സ്പൂൺ · കായം- 1 ടീ.സ്പൂൺ · ഉപ്പ് - പാകത്തിന് · വിന്നാഗിരി- 2 ടീ.സ്പൂൺ · നല്ലെണ്ണ- 5 ടേ.സ്പൂൺ · കരിവേപ്പി...

കരിമീൻ പച്ചമുളക്

November 03, 2016

ചേരുവകൾ കരിമീൻ - 2 (ഇടത്തരം)കൊച്ചുള്ളി - ½ കപ്പ്ഇഞ്ചി - 1 ടീ.സ്പൂൺപച്ചമുളക് - 10 മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ½ ടീ.സ്പൂൺഉലുവപൊടി - ½ ടീ.സ്പൂൺകുരുമുളക് പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺഉപ്പ് - പാകത്തിന്കരിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്വെളിച്ചെണ്ണ - ½ കപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നവിധം കരിമീൻ കഴുകി വരഞ...

ചമ്മന്തിപൊടി

October 25, 2016

ചേരുവകൾ തേങ്ങ- 1 കുരുമുളക്- 1ടേ.സ്പൂൺഉലുവ- 1 ടീ.സ്പൂൺചെറിയഉള്ളി- 10ഇഞ്ചി- 2 ടേ.സ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി- 1ടേ.സ്പൂൺകായം- 1 ടീ.സ്പൂൺ/ 1 കഷണംകറിവേപ്പില- 2 കതിർപ്പ്മുളക്‌പൊടി- 3 ടേ.സ്പൂൺമല്ലിപ്പൊടി- 1 ½ ടേ.സ്പൂൺപുളി- 2 ടേ.സ്പൂൺഉപ്പ്- പാകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന വി...

ചിക്കൻ സ്റ്റ്യൂ

October 20, 2016

4 പേർക്കുള്ളത് / സമയം 45 മിനിട്ട് ചിക്കൻ - 1 ചെറിയ കഷണങ്ങൾവഴറ്റാൻഇഞ്ചി- 1 കഷണം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്വെളുത്തുള്ളി-2 നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്മഞ്ഞൾപ്പൊടി-1/4 ടീ.സ്പൂൺസവാള- 2 നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്പച്ചമുളക് -3 നെടുകെ കീറിയത്വെളിച്ചെണ്ണ-3 ടേ.സ്പൂൺവെണ്ണ-1 ടീ.സ്പൂൺഉലുവ-1/2...

ഉണക്കമീൻ വിഭവങ്ങൾ

October 14, 2016

ആവശ്യമുള്ളവ ഉണക്കമീൻ (പള്ളത്തി)- 5ഇഞ്ചി - ½ കഷണംപച്ചമുളക് - 2കൊച്ചുള്ളി - 3കരിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്ഉപ്പിന്റെ ആവശ്യം വരില്ല പാകംചെയ്യുന്ന വിധം ഉണക്കമീൻ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി, എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്തു കോരിവെക്കുക. കൂടെ എല്ലാ ചേരുവകകളും ചേർത്ത് ചതച്ച്...

ഗ്രീൻ ബിരിയാണി

October 07, 2016

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ- 1 ( ഇടത്തരം)പുതിന- ½ കപ്പ്മല്ലിയില- ½ കപ്പ്പച്ചമുളക്- 15ഇഞ്ചി- 1 ടേ.സ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി- 1 ടേ.സ്പൂൺകറിവേപ്പില- 2 കതിർപ്പ്മല്ലിപ്പൊടി- 1 ½ ടേ.സ്പൂൺസവാള- 2നെയ്യ്- ½ കപ്പ്ഉപ്പ്- പാകത്തിന്അരി - 1 ½ കപ്പ്കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ഏല...

കോവയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി

September 29, 2016

കോവയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി കോവയ്ക്ക- 10പച്ചമുളക്- 3ഉപ്പ് - പാകത്തിന്കരിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന്വെളിച്ചെണ്ണ- 2 ടേ.സ്പൂൺ പാകം ചെയ്യുന്നവിധം കോവക്ക നീളത്തിലോ വട്ടത്തിലോ, കനം കുറച്ച് അരിയുക, ഉപ്പും കരിവേപ്പിലയും, പച്ചമുളക് കീറിയതും ചേർത്ത് അല്പം വെള്ളം തളിച്ച്...

മീൻ വറുക്കാൻ

September 22, 2016

ചേരുവകകൾ വറ്റൽമുളക് പൊടി- 1 ടീ.സ്പൂൺ മുളകുപൊടി - 1 ടീ.സ്പൂൺ ഉലുവ പൊടി - ¼ ടീ.സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി - ½ ടീ.സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ¼ ടീ.സ്പൂൺ ഇഞ്ചി ചതച്ചത് - 1 ടീസ്പൂൺ കൊച്ചുള്ളി ചതച്ചത്- 1 ടീ.സ്പൂൺ ഉപ്പ്- പാകത്തിന് കരിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന് അരപ്പ് പുരട്ട...

MNM Recommends