1 usd = 67.86 inr 1 gbp = 89.89 inr 1 eur = 78.77 inr 1 aed = 18.48 inr 1 sar = 18.10 inr 1 kwd = 224.47 inr

Jun / 2018
21
Thursday

പുളിവെണ്ട അച്ചാർ

November 12, 2016

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ · പുളിവെണ്ട - 10 · മുളക്‌പൊടി- 1 ടേ.സ്പൂൺ · വെളുത്തുള്ളി- 10 അല്ലി · മഞ്ഞൾപ്പൊടി- ½ ടീ.സ്പൂൺ · ഉലുവ- 1 ടീ.സ്പൂൺ · കടുക്- ½ ടീ.സ്പൂൺ · കായം- 1 ടീ.സ്പൂൺ · ഉപ്പ് - പാകത്തിന് · വിന്നാഗിരി- 2 ടീ.സ്പൂൺ · നല്ലെണ്ണ- 5 ടേ.സ്പൂൺ · കരിവേപ്പി...

കരിമീൻ പച്ചമുളക്

November 03, 2016

ചേരുവകൾ കരിമീൻ - 2 (ഇടത്തരം)കൊച്ചുള്ളി - ½ കപ്പ്ഇഞ്ചി - 1 ടീ.സ്പൂൺപച്ചമുളക് - 10 മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ½ ടീ.സ്പൂൺഉലുവപൊടി - ½ ടീ.സ്പൂൺകുരുമുളക് പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺഉപ്പ് - പാകത്തിന്കരിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്വെളിച്ചെണ്ണ - ½ കപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നവിധം കരിമീൻ കഴുകി വരഞ...

ചമ്മന്തിപൊടി

October 25, 2016

ചേരുവകൾ തേങ്ങ- 1 കുരുമുളക്- 1ടേ.സ്പൂൺഉലുവ- 1 ടീ.സ്പൂൺചെറിയഉള്ളി- 10ഇഞ്ചി- 2 ടേ.സ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി- 1ടേ.സ്പൂൺകായം- 1 ടീ.സ്പൂൺ/ 1 കഷണംകറിവേപ്പില- 2 കതിർപ്പ്മുളക്‌പൊടി- 3 ടേ.സ്പൂൺമല്ലിപ്പൊടി- 1 ½ ടേ.സ്പൂൺപുളി- 2 ടേ.സ്പൂൺഉപ്പ്- പാകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന വി...

ചിക്കൻ സ്റ്റ്യൂ

October 20, 2016

4 പേർക്കുള്ളത് / സമയം 45 മിനിട്ട് ചിക്കൻ - 1 ചെറിയ കഷണങ്ങൾവഴറ്റാൻഇഞ്ചി- 1 കഷണം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്വെളുത്തുള്ളി-2 നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്മഞ്ഞൾപ്പൊടി-1/4 ടീ.സ്പൂൺസവാള- 2 നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്പച്ചമുളക് -3 നെടുകെ കീറിയത്വെളിച്ചെണ്ണ-3 ടേ.സ്പൂൺവെണ്ണ-1 ടീ.സ്പൂൺഉലുവ-1/2...

ഉണക്കമീൻ വിഭവങ്ങൾ

October 14, 2016

ആവശ്യമുള്ളവ ഉണക്കമീൻ (പള്ളത്തി)- 5ഇഞ്ചി - ½ കഷണംപച്ചമുളക് - 2കൊച്ചുള്ളി - 3കരിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്ഉപ്പിന്റെ ആവശ്യം വരില്ല പാകംചെയ്യുന്ന വിധം ഉണക്കമീൻ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി, എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്തു കോരിവെക്കുക. കൂടെ എല്ലാ ചേരുവകകളും ചേർത്ത് ചതച്ച്...

ഗ്രീൻ ബിരിയാണി

October 07, 2016

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ- 1 ( ഇടത്തരം)പുതിന- ½ കപ്പ്മല്ലിയില- ½ കപ്പ്പച്ചമുളക്- 15ഇഞ്ചി- 1 ടേ.സ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി- 1 ടേ.സ്പൂൺകറിവേപ്പില- 2 കതിർപ്പ്മല്ലിപ്പൊടി- 1 ½ ടേ.സ്പൂൺസവാള- 2നെയ്യ്- ½ കപ്പ്ഉപ്പ്- പാകത്തിന്അരി - 1 ½ കപ്പ്കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ഏല...

കോവയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി

September 29, 2016

കോവയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി കോവയ്ക്ക- 10പച്ചമുളക്- 3ഉപ്പ് - പാകത്തിന്കരിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന്വെളിച്ചെണ്ണ- 2 ടേ.സ്പൂൺ പാകം ചെയ്യുന്നവിധം കോവക്ക നീളത്തിലോ വട്ടത്തിലോ, കനം കുറച്ച് അരിയുക, ഉപ്പും കരിവേപ്പിലയും, പച്ചമുളക് കീറിയതും ചേർത്ത് അല്പം വെള്ളം തളിച്ച്...

മീൻ വറുക്കാൻ

September 22, 2016

ചേരുവകകൾ വറ്റൽമുളക് പൊടി- 1 ടീ.സ്പൂൺ മുളകുപൊടി - 1 ടീ.സ്പൂൺ ഉലുവ പൊടി - ¼ ടീ.സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി - ½ ടീ.സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ¼ ടീ.സ്പൂൺ ഇഞ്ചി ചതച്ചത് - 1 ടീസ്പൂൺ കൊച്ചുള്ളി ചതച്ചത്- 1 ടീ.സ്പൂൺ ഉപ്പ്- പാകത്തിന് കരിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന് അരപ്പ് പുരട്ട...

കരിമീൻ കുരുമുളക് പൊള്ളിച്ചത്

September 09, 2016

ചേരുവകൾ  1. കരിമീൻ - 2 2. കുരുമുളക് - 3 ടേ.സ്പൂൺ 3. ഇഞ്ചി - 1ടേ.സ്പൂൺ 4. ഉലുവ - 1 ടീ.സ്പൂൺ 5. ഉപ്പ് - പാകത്തിന് 6. വെളിച്ചെണ്ണ - വറുക്കാൻ 7. സവാള - 1 8. കരിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന് 9. തേങ്ങാപ്പാൽ - 3 ടേ.സ്പൂൺ 10. വാഴയില പാകം ചെയ്യുന്നവിധം കുരുമുളക് തരുത...

മിക്‌സഡ് ദോശ

September 01, 2016

ചേരുവകൾ ചെറുപയർ - 2 ടേ.സ്പൂൺഉഴുന്ന്- 2 ടേ.സ്പൂൺകടല- 2 ടേ.സ്പൂൺഉലുവ- 2 നുള്ള് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം തലേന്ന് എല്ലാ പയറുകളും ഉലുവയും ചേർത്ത് കുതിരാനായി വെക്കുക. രാവിലെ ഒരുമിച്ച് ദോശ മാവ് പരുവത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ദോശചുടുന്നതു പോലെ തന്നെ കനംകുറച്ച് ചുട്ടെടു...

കപ്പ, കാച്ചിൽ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചമ്മന്തികൾ

August 11, 2016

കപ്പയും, കാച്ചിലും മധുരക്കിഴങ്ങും തിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഷണങ്ങളാക്കി വേവിച്ച് വെള്ളം ഊറ്റി ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കി വെക്കുക. കാന്താരി ചമ്മന്തി കാന്താരി - 5 കൊചുള്ളി - 8വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടേ.സ്പൂൺ ഉപ്പ് - പാകത്തിന് കരിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന വ...

കരിമീൻ മുളക് കറി

August 04, 2016

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കരിമീൻ - 2 കൊച്ചുള്ളി - 10 മുളക്‌പൊടി - 1 ടേ.സ്പൂൺ ഇഞ്ചി - 1 കഷണം വെളുത്തുള്ളി - 4 മഞ്ഞൾപ്പൊടി- ¼ ടീ.സ്പൂൺ കുരുമുളക്- 1 ടീ.സ്പൂൺ ഉപ്പ് - പാകത്തിനു കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ - ¼ കപ്പ് മീൻപുളി - 2 കഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം...

ബീഫ് സ്റ്റ്യൂ

July 27, 2016

ചേരുവകൾ:- ബീഫ് - 10 കഷണം (ഇടത്തരം)കുരുമുളക് - 1 ടേ.സ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി - 10 അല്ലിവിന്നാഗിരി - 3 ടേ.സ്പൂൺഉപ്പ് - പാകത്തിന്കോൺഫ്‌ലവർ - 2 ടീ.സ്പൂൺഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1സവാള - 2 എണ്ണം പാകംചെയ്യുന്ന വിധം: - കുരുമുളകും, വെളുത്തുള്ളിയും ഉപ്പും വിന്നാഗിരിയും ചേർത്...

ചിക്കൻ പുതിന ബിരിയാണി

July 20, 2016

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 1. കോഴി - 1 കിലോ 2. പുതിന ഇല - ¼ കപ്പ് 3. മല്ലിയില - ¼ കപ്പ് 4. ഇഞ്ചി/വെളുത്തുള്ളി - 2 ടേ.സ്പൂൺ 5. ഉലുവ പൊടിച്ചത് - 1 ടീ.സ്പൂൺ 6. മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീ.സ്പൂൺ 7. മുളക്‌പൊടി - 1 ടേ.സ്പൂൺ 8. മല്ലിപ്പൊടി - 1 ടേ.സ്പൂൺ 9. ഗരം മസാല - 1 ടീ.സ്...

ബീഫ് ബോൾ കറി

July 15, 2016

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:- ബീഫ് ബോൾ- 5സവാള- 1ഇഞ്ചി- 1 കഷണംവെളുത്തുള്ളി- 10 അല്ലികുരുമുളക്- 1 ടീ.സ്പൂൺമുളക്‌പൊടി- 1 ടേ.സ്പൂൺഎണ്ണ- ½ കപ്പ്ഉപ്പ് - പാകത്തിന് പാകംചെയ്യുന്ന വിധം:- ബീഫ് ബോളുകൾ ഒന്നു എണ്ണയിൽ വറുത്തു മാറ്റിവെക്കുക. സവാളയും ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ക...

MNM Recommends