1 aed = 17.67 inr 1 eur = 72.68 inr 1 gbp = 84.26 inr 1 kwd = 213.81 inr 1 sar = 17.31 inr 1 usd = 64.89 inr
May / 2017
28
Sunday

ഫിഷ് ആൻഡ് ചിപ്സ് ഷോപ്പിൽ നിന്നും മാത്രം അത് വാങ്ങുക; ഞായറാഴ്ചകളിൽ മീൻ ഒഴിവാക്കുക; അടുത്ത് കടൽ ഇല്ലാത്ത ഷോപ്പുകളിൽ നിന്നും സീ ഫുഡ് വാങ്ങരുത്; റെസ്റ്റോറന്റിൽ ചെന്നാൽ ഒഴിവാക്കേണ്ട സാധനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നറിയാമോ..?

December 30, 2016 | 10:45 AM | Permalink



സ്വന്തം ലേഖകൻ

പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പോകുമ്പോൾ എന്ത് കഴിക്കുമെന്ന തീരുമാനമെടുക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും റസ്റ്റോറന്റിൽ വ്യത്യസ്തമായ വിഭവങ്ങളുള്ള മെനു ഉണ്ടെങ്കിൽ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് കൂടുതൽ വിഷമം പിടിച്ചതാവുകയും ചെയ്യും.എന്നാൽ ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് അനുഭവത്തിന്റെ വെളിച്ചത്തിൽ റസ്റ്റോറന്റ് വർക്കർമാർ നിർണായകമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ മിക്കവയും മിക്ക റസ്റ്റോറന്റ് മെനുകൽും സ്ഥാനം നേടിയവയുമാണ്. ക്വോറയിൽ ഇത് സംബന്ധിച്ച അന്വേഷണത്തിനാണ് വിദഗ്ദ്ധർ മറുപടിയേകിയിരിക്കുന്നത്. ഇത് ആയിരക്കണക്കിന് പേർ കാണുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഇതനുസരിച്ച് ഫിഷ് ആൻഡ് ചിപ്സ് ഷോപ്പിൽ നിന്നും മാത്രം അത് വാങ്ങണമെന്നും ഞായറാഴ്ചകളിൽ മീൻ ഒഴിവാക്കണമെന്നും അടുത്ത് കടൽ ഇല്ലാത്ത ഷോപ്പുകളിൽ നിന്നും സീ ഫുഡ് വാങ്ങരുതെന്നും റസ്റ്റോറന്റ് വർക്കർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.അവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏതാനും കാര്യങ്ങളാണ് ഇവിടെ പരാമർശിക്കുന്നത്.

കടൽത്തീരത്തിനകലെ നിന്ന് അകലത്തുള്ള ഷോപ്പുകളിൽ സീ ഫുഡ് വാങ്ങരുത്:-
സീഫുഡ് എവിടെ നിന്നും വാങ്ങുന്ന ശീലമാണ് നമുക്കുള്ളത്. എന്നാൽ കടൽത്തീരത്ത് നിന്നും 30 കിലോമീറ്റർ അകലെയുള്ള ഷോപ്പുകളിൽ നിന്നും സീഫുഡ് വാങ്ങരുതെന്നാണ് ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. ട്രെയിൻഡ് ഷെഫായ സീൻ ക്യുൻ ഇതിനോട് അനുകൂലിക്കുന്നുണ്ട്. 12 വർഷമായി റസ്റ്റോറന്റ് പരിചയമുള്ള അലക്സ് ക്യുന്നും ഇതിനോട് അനുകൂലിക്കുന്നുണ്ട്. മരുഭൂമിയിൽ വച്ച് സീ ഫുഡ് ഓർഡർ ചെയ്യരുതെന്നാണ് അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. സീഫുഡിന് പേര് കേട്ടതും മികച്ച സീ ഫുഡ് നൽകുന്നതുമായ ഷോപ്പുകളാണെങ്കിൽ പോലും അവ കടൽത്തീരത്ത് നിന്നും വളരെ അകലത്താണെങ്കിൽ അവിടെ നിന്നം സീഫുഡ് വാങ്ങരുതെന്നാണ് നിർദ്ദേശം. 

സ്പെഷ്യൽ ഫുഡിന് ഓർഡർ ചെയ്യരുത്:-
ചില റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ സ്പെഷ്യൽ ഫുഡുകൾ കാണാമെന്നും അവ ഒരിക്കലും ഓർഡർ ചെയ്യരുതെന്നുമാണ് റസ്റ്റോറന്റ് വിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പേകുന്നത്. പഴകിയ ഭക്ഷണം വിറ്റഴിക്കാനാണ് ചില റസ്റ്റോറന്റുകാർ സ്പെഷ്യൽ തന്ത്രം പ്രയോഗിക്കുന്നതെന്ന് ട്രെയിൻഡ് ഷെഫായ ജനേറ സോളോവൻ മുന്നറിയിപ്പേകുന്നത്.

ചിക്കൻ:-
ചിക്കനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് അത്യധികമായ ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടതാണ്. ഉദാഹരണമായി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരിക്കലും ഓർഡർ ചെയ്യരുതെന്നാണ് 12 വർഷം വെയിറ്ററായി ജോലി ചെയ്ത് പരിചയമുള്ള എറിക് സുസ്റ്റാഡ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. തീരുമാനമെടുക്കാൻ സാധിക്കാത്ത കസ്റ്റമർമാരാണ് ഇത്തരം ഐറ്റങ്ങൾക്ക് അറിയാതെ ഓർഡർ ചെയ്ത് പോകുന്നതെന്നും അദ്ദേഹം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. തുടർന്ന് ഇവർക്ക് ഇത്തരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദ് ഇഷ്ടപ്പെടുകയുമില്ല..മിക്ക റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നും താൻ ഓർഡർ ചെയ്ത ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ തന്നെ നിരാശപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്നാണ് നിരവധി പേർ വെളിപ്പെടുത്തുന്നത്. താൻ ഞായറാഴ്ചയോ അല്ലെങ്കിൽ തിങ്കളാഴ്ചയോ ഫിഷ് കഴിക്കാറില്ലെന്നാണ് സെലിബ്രിറ്റി ഷെഫായ ആംതോണി ബൗർഡയിൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. വ്യാഴാഴ്ചയോ വെള്ളിയാഴ്ചയോ വാങ്ങിയ ഫിഷായിരിക്കും ഈ ദിവസങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതെന്നതാണ് അദ്ദേഹം ഇതിനുള്ള കാരണമായി ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു.

ആൻചോവി റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നും കഴിക്കരുത്:-
ൻചോവി അഥവാ നെത്തോലി റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നും കഴിക്കരുതെന്നാണ് റസ്റ്റോറന്റ് വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. ഇവ വേണ്ടവിധത്തിൽ ശുചിയാക്കാതെയായിരിക്കും പാചകം ചെയ്യുകയെന്നതാണ് അതിന് കാരണം. 

ഫിഷ് ആൻഡ് ചിപ്സ് ഷോപ്പിൽ നിന്നും മാത്രം അത് വാങ്ങുക:-
ഫിഷും ചിപ്സും മാത്രം നൽകുന്ന റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നും അത് കഴിക്കുന്നതായിരിക്കും നല്ലതെന്ന് റസ്റ്റോറന്റ് വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എല്ലാ റസ്റ്റോറന്റുകാർക്കും ഫിഷും ചിപ്സും ഗുണമേന്മയോടെ നൽകാനാവില്ലെന്ന് മുന്നറിയിപ്പുണ്ട്. ഇവിടങ്ങളിൽ ഇവ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ സംവിധാനങ്ങൾ ഉണ്ടാവാത്തത് അവയുടെ ഗുണമേന്മയെ ബാധിക്കുമെന്നാണ് ഇവർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്.

Readers Comments

മലയാളത്തിൽ ടൈപ്പ്‌ ചെയ്യാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക്‍ ചെയ്യുക
കമന്റ് ബോക്‌സില്‍ വരുന്ന അഭിപ്രായങ്ങള്‍ മറുനാടന്‍ മലയാളിയുടേത് അല്ല. മാന്യമായ ഭാഷയില്‍ വിയോജിക്കാനും തെറ്റുകള്‍ ചൂണ്ടി കാട്ടാനും അനുവദിക്കുമ്പോഴും മറുനാടനെ മനഃപൂര്‍വ്വം അധിക്ഷേപിക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നവരെയും അശ്ലീലം ഉപയോഗിക്കുന്നവരെയും മറ്റു മലയാളം ഓണ്‍ലൈന്‍ ലിങ്കുകള്‍ പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നവരെയും മതവൈരം തീര്‍ക്കുന്നവരെയും മുന്നറിയിപ്പ് ഇല്ലാതെ ബ്ലോക്ക് ചെയ്യുന്നതാണ് - എഡിറ്റര്‍

More News in this category

MNM Recommends

TODAYLAST WEEKLAST MONTH
സോഷ്യൽ മീഡയിയിൽ കളംനിറഞ്ഞ് ബീഫ് നിരോധനം; ട്രോളുകളിൽ അഞ്ഞൂറാൻ മുതൽ ആടു തോമവരെ; ബീഫ് ഫെസ്റ്റിവലുകൾ നടത്താൻ മത്സരിച്ച് ഇടുതും വലതും; നെഹ്രു പാസാക്കിയ നിയമം സുപ്രീംകോടതി നിർദ്ദേശപ്രകാരം നടപ്പാക്കുന്നുവെന്നു വിശദീകരിക്കുന്ന വീഡിയോ പ്രചരിപ്പിച്ച് ബിജെപി; ബൽറാമിനു മറുപടിയുമായി സുരേന്ദ്രൻ; കേന്ദ്ര വിജ്ഞാപനത്തിൽ അങ്കത്തട്ടായി കേരളം
സാധാരണക്കാരന്റെ ഇഷ്ടഭക്ഷണമായ ബീഫ് നിരോധിക്കുകയെന്ന പൊട്ടത്തരമൊന്നും ഭരണകൂടം ചെയ്യില്ല; ബീഫ് നിരോധിച്ചേ... ഫാസിസം വന്നേ... എന്നു നിലവിളിക്കുന്നതിനു പകരം തലകുലുക്കി നോക്കാൻ ഭരണകർത്താക്കൾ തയാറാകണം; കന്നുകാലികളെ വാങ്ങി ലങ്കയിലേക്കോ കമ്യൂണിസ്റ്റ് ചൈനയിലേക്കോ കയറ്റി അയച്ച് കൊന്ന് ടിന്നുകളിൽ സംസ്‌കരിച്ച് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത് കേന്ദ്ര നിയമത്തെ മറികടക്കാമെന്നും ജോയ് മാത്യു
കുടുംബപ്രേഷകരെ വെട്ടിലാക്കി സ്റ്റാർ ഗ്രൂപ്പും ഏഷ്യാനെറ്റ് കേബിൾ കമ്പനിയും തമ്മിൽ യുദ്ധം; ലൈസൻസ് ഫീസ് അടയ്ക്കുന്നില്ലെന്നു പറഞ്ഞ് കേബിൾ കമ്പനിക്ക് സിഗ്നൽ നല്കുന്നത് സ്റ്റാർ നിർത്തി; കിട്ടാതായത് ഏഷ്യാനെറ്റ് പ്ലസും മൂവീസും അടക്കം മുപ്പതിലധികം ചാനലുകൾ; ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനിയും കേരളാ കമ്പനിയും തമ്മിൽ പോരടിക്കുമ്പോൾ കാശുപോയി കുടുംബപ്രേഷകർ
അവസാനമായി ഒന്നുകാണണമെന്ന് പറഞ്ഞ് പൊട്ടിക്കരഞ്ഞ് നടക്കാൻപോലും ആവാത്ത വയോധികൻ; ജീവിക്കാൻ പഠിപ്പിച്ചത് അദ്ദേഹമാണെന്ന് പറഞ്ഞ് കണ്ണീരൊഴുക്കി യുവാവ്; തങ്ങളുടെ ജീവിതങ്ങളിൽ ദൈവമായി നിറഞ്ഞ സണ്ണിച്ചായനെ അവസാനമായി ഒരുനോക്കു കാണാൻ ആയിരങ്ങൾ; അവസാന ശ്വാസംവരെ ആശ്രിതരുടെ വേദനകളറിഞ്ഞ ടൊയോട്ട സണ്ണിയുടെ വേർപാടിൽ വിലപിച്ച് കുമ്പനാട്
വഴിവിട്ട ബന്ധം ഭർത്താവ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയപ്പോൾ അധികാരികൾ കണ്ണടച്ചു; അച്ചനെ സ്ഥലം മാറ്റിയിട്ടും പ്രണയം മൂത്തു; വാട്സ് അപ്പ് പ്രേമം മൂത്ത് രണ്ടു കുട്ടികളുടെ അമ്മ വികാരിയോടൊപ്പം വീടുവിട്ടിറങ്ങി; വൈദിക കുപ്പായമുപേക്ഷിച്ച് ഇറ്റലിയിലേക്ക് പറക്കാനുറച്ച് ഫാദർ സെബി വിതയത്തിൽ; ഇരിങ്ങാലക്കുട രൂപതയിൽ നിന്നൊരു പ്രണയകഥ
വീട്ടിൽ പട്ടിണി കിടക്കുമ്പോഴും പാലും പഴവും കഴിച്ച് സ്വാമി കൊഴുത്തു; അമ്മയും അച്ഛനും സ്വാമിയുടെ അടിമകളായപ്പോൾ മറ്റൊരു നിവൃത്തിയുമില്ലാതെ കിടക്ക വിരിക്കേണ്ടി വന്നു; പീഡനം അക്രമം ആയി മാറിയപ്പോൾ ഇനി മറ്റൊരു പെൺകുട്ടിക്കും ഈ ദുരന്തം ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ജനനേന്ദ്രിയം തന്നെ മുറിക്കാൻ ഉറച്ചു; പെൺകുട്ടി പൊലീസിനോട് വിവരിച്ചത് ഇങ്ങനെ
കടമായി നൽകിയ 20 ലക്ഷം തിരിച്ചു ചോദിച്ചത് പ്രശ്‌നമായി; വീട്ടുകാർ ഉറക്കമായപ്പോൾ കിടപ്പുമുറിയിലേക്ക് വിളിച്ചുവരുത്തി; ആപ്പിൾ മുറിക്കാനുള്ള കത്തി കഴുത്തിൽ ചേർത്ത് വഴങ്ങണമെന്ന് ഭീഷണിയും; പിടിവലിക്കൊടുവിൽ കത്തി കൈക്കലാക്കി ജനനേന്ദ്രിയത്തിൽ പിടിച്ച് കുറുകേ മുറിച്ചെന്ന് മൊഴി; ഗംഗേശാനന്ദ കോടിപതി ആയതിന്റെ പൊരുൾ തേടി പൊലീസ്
പുഴയിൽ കുളിച്ചു കയറിയ പതിനാറുകാരന് ആദ്യമുണ്ടായത് തലവേദന; കോട്ടയത്തെ ആശുപത്രിയിൽ വച്ചു മരണം; മണിമലയാറ്റിലെ കുളിക്കിടയിൽ പുഴവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മൂക്കിലൂടെയോ വായിലൂടെയോ ശരീരത്തിലെത്തിയത് അമീബിക് അണുബാധയുണ്ടാക്കിയതു മരണകാരണം; എരുമേലിയിലുണ്ടായത് ലോകത്തുതന്നെ അപൂർവമായ മരണം; നാടിനാകെ ദുരന്തമുന്നറിയിപ്പ്
നടിമാർ പുതിയ സംഘടന പ്രഖ്യാപിച്ചത് 'അമ്മ' അറിയാതെ; സംഘടനാ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനത്തിന് നടപടി എടുക്കണമെന്ന് താര നേതാക്കൾ; മഞ്ജുവും കൂട്ടരും മുഖ്യമന്ത്രിയെ സന്ദർശിച്ചത് ടിവിയിൽക്കണ്ട് ഞെട്ടി ഇടത് എംപി ഇന്നസെന്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള താരങ്ങൾ; 'വുമൺ കളക്ടീവി'ന് ഒപ്പമെന്ന സന്ദേശം നൽകി പൃത്ഥ്വിരാജും ന്യൂജെൻ താരങ്ങളും; പിളർപ്പിന്റെ വക്കിൽ താരസംഘന
കഥകളി പഠിച്ചതിനും തട്ടമിടാത്തതിനും മഹല്ലിലും നാട്ടിലും ഒറ്റപ്പെടുത്തി; ഉമ്മ മരിച്ചപ്പോൾ ഖബർസ്ഥാനിൽ അടക്കാൻ സമ്മതിച്ചില്ല; നടന്നുപോകുമ്പോൾ കുശുകുശുക്കുന്നവർ ഇപ്പോഴുമുണ്ട്; ചെന്നൈയിൽ പോയി പഠിക്കാൻ സഹായിച്ചത് സ്പീക്കർ ശ്രീരാമകൃഷ്ണൻ; വിലക്കിയവർക്ക് ഒന്നാം റാങ്കിലൂടെ മറുപടി; മൻസിയ മറുനാടൻ മലയാളിയോട് മനസു തുറക്കുന്നു
ലൗ ജിഹാദിന്റെ സൂത്രധാരൻ; ഹിന്ദു ഹെൽപ്പ് ലൈനിന്റെ മുന്നണി പോരാളി; എസ് എൻ ഡി പി-ബിജെപി കൂട്ടുകെട്ടിന്റെ സൂത്രധാരൻ; കേരളാ ഹൗസിലെ ബീഫ് വിവാദം ആളിക്കത്തിച്ച് വിവാദ നായകൻ; കുമ്മനത്തെ അധ്യക്ഷനാക്കിയ തന്ത്രശാലി; വെള്ളാപ്പള്ളിക്കും അമൃതാന്ദമയിക്കും കരിമ്പൂച്ചകളെ ഒരുക്കിയ പ്രതീഷ് വിശ്വനാഥനെന്ന 'സൂപ്പർ പവറിന്റെ' കഥ
വി എസ് എന്ന് ദേഹത്ത് എഴുതി സിറ്റിയിലൂടെ ബൈക്ക് ഓടിച്ചു; ഹക്കിം ഷായെ വടിവാളു കൊണ്ടു വെട്ടിയെന്നും ആരോപണം; ഓംപ്രകാശും പുത്തൻപാലം രാജേഷും കൂട്ടുകാർ; കാക്കികുപ്പായം നൽകരുതെന്ന് വിലക്കി ഇന്റലിജൻസ്; ചെന്നിത്തല വിശാലനായപ്പോൾ സേനയിലെത്തി; കഞ്ചാവ് കേസിലൂടെ സിപിഎമ്മിലെ കണ്ണിലെ കരടായി; ജനനേന്ദ്രിയം തകർത്തപ്പോൾ സസ്‌പെൻഷനും; എസ് ഐ സമ്പത്തിന്റെ കഥ ഇങ്ങനെ
സോഷ്യൽ മീഡിയയിലൂടെ അപകീർത്തിപ്പെടുത്തിയെന്ന കേസിൽ മുൻകൂർ ജാമ്യം എടുത്ത് സ്റ്റേഷനിലേക്ക് പോയ യുവാവിനെ പരാതിക്കാരിയായ വീട്ടമ്മയുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ക്വട്ടേഷൻ സംഘം തട്ടിക്കൊണ്ടു പോയി; ക്രൂരമായി മർദ്ദിച്ച് മൊബൈൽ ഫോണും പണവും തട്ടിയെടുത്തത് പൊലീസ് സ്‌റ്റേഷനിൽ കൊണ്ടു പോയി വിലിച്ചെറിഞ്ഞു; അറസ്റ്റ് ചെയ്തില്ല എന്നു പറഞ്ഞ് പൊലീസിനെതിരെ ഫെയ്‌സ് ബുക്കിലൂടെ ലൈവായി കൊലവിളി
വഴിവിട്ട ബന്ധം ഭർത്താവ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയപ്പോൾ അധികാരികൾ കണ്ണടച്ചു; അച്ചനെ സ്ഥലം മാറ്റിയിട്ടും പ്രണയം മൂത്തു; വാട്സ് അപ്പ് പ്രേമം മൂത്ത് രണ്ടു കുട്ടികളുടെ അമ്മ വികാരിയോടൊപ്പം വീടുവിട്ടിറങ്ങി; വൈദിക കുപ്പായമുപേക്ഷിച്ച് ഇറ്റലിയിലേക്ക് പറക്കാനുറച്ച് ഫാദർ സെബി വിതയത്തിൽ; ഇരിങ്ങാലക്കുട രൂപതയിൽ നിന്നൊരു പ്രണയകഥ