1 aed = 17.58 inr 1 eur = 69.26 inr 1 gbp = 82.94 inr 1 kwd = 211.99 inr 1 sar = 17.22 inr 1 usd = 64.57 inr
Apr / 2017
23
Sunday

ഫിഷ് ആൻഡ് ചിപ്സ് ഷോപ്പിൽ നിന്നും മാത്രം അത് വാങ്ങുക; ഞായറാഴ്ചകളിൽ മീൻ ഒഴിവാക്കുക; അടുത്ത് കടൽ ഇല്ലാത്ത ഷോപ്പുകളിൽ നിന്നും സീ ഫുഡ് വാങ്ങരുത്; റെസ്റ്റോറന്റിൽ ചെന്നാൽ ഒഴിവാക്കേണ്ട സാധനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നറിയാമോ..?

December 30, 2016 | 10:45 AM | Permalink



സ്വന്തം ലേഖകൻ

പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പോകുമ്പോൾ എന്ത് കഴിക്കുമെന്ന തീരുമാനമെടുക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും റസ്റ്റോറന്റിൽ വ്യത്യസ്തമായ വിഭവങ്ങളുള്ള മെനു ഉണ്ടെങ്കിൽ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് കൂടുതൽ വിഷമം പിടിച്ചതാവുകയും ചെയ്യും.എന്നാൽ ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് അനുഭവത്തിന്റെ വെളിച്ചത്തിൽ റസ്റ്റോറന്റ് വർക്കർമാർ നിർണായകമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ മിക്കവയും മിക്ക റസ്റ്റോറന്റ് മെനുകൽും സ്ഥാനം നേടിയവയുമാണ്. ക്വോറയിൽ ഇത് സംബന്ധിച്ച അന്വേഷണത്തിനാണ് വിദഗ്ദ്ധർ മറുപടിയേകിയിരിക്കുന്നത്. ഇത് ആയിരക്കണക്കിന് പേർ കാണുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഇതനുസരിച്ച് ഫിഷ് ആൻഡ് ചിപ്സ് ഷോപ്പിൽ നിന്നും മാത്രം അത് വാങ്ങണമെന്നും ഞായറാഴ്ചകളിൽ മീൻ ഒഴിവാക്കണമെന്നും അടുത്ത് കടൽ ഇല്ലാത്ത ഷോപ്പുകളിൽ നിന്നും സീ ഫുഡ് വാങ്ങരുതെന്നും റസ്റ്റോറന്റ് വർക്കർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.അവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏതാനും കാര്യങ്ങളാണ് ഇവിടെ പരാമർശിക്കുന്നത്.

കടൽത്തീരത്തിനകലെ നിന്ന് അകലത്തുള്ള ഷോപ്പുകളിൽ സീ ഫുഡ് വാങ്ങരുത്:-
സീഫുഡ് എവിടെ നിന്നും വാങ്ങുന്ന ശീലമാണ് നമുക്കുള്ളത്. എന്നാൽ കടൽത്തീരത്ത് നിന്നും 30 കിലോമീറ്റർ അകലെയുള്ള ഷോപ്പുകളിൽ നിന്നും സീഫുഡ് വാങ്ങരുതെന്നാണ് ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. ട്രെയിൻഡ് ഷെഫായ സീൻ ക്യുൻ ഇതിനോട് അനുകൂലിക്കുന്നുണ്ട്. 12 വർഷമായി റസ്റ്റോറന്റ് പരിചയമുള്ള അലക്സ് ക്യുന്നും ഇതിനോട് അനുകൂലിക്കുന്നുണ്ട്. മരുഭൂമിയിൽ വച്ച് സീ ഫുഡ് ഓർഡർ ചെയ്യരുതെന്നാണ് അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. സീഫുഡിന് പേര് കേട്ടതും മികച്ച സീ ഫുഡ് നൽകുന്നതുമായ ഷോപ്പുകളാണെങ്കിൽ പോലും അവ കടൽത്തീരത്ത് നിന്നും വളരെ അകലത്താണെങ്കിൽ അവിടെ നിന്നം സീഫുഡ് വാങ്ങരുതെന്നാണ് നിർദ്ദേശം. 

സ്പെഷ്യൽ ഫുഡിന് ഓർഡർ ചെയ്യരുത്:-
ചില റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ സ്പെഷ്യൽ ഫുഡുകൾ കാണാമെന്നും അവ ഒരിക്കലും ഓർഡർ ചെയ്യരുതെന്നുമാണ് റസ്റ്റോറന്റ് വിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പേകുന്നത്. പഴകിയ ഭക്ഷണം വിറ്റഴിക്കാനാണ് ചില റസ്റ്റോറന്റുകാർ സ്പെഷ്യൽ തന്ത്രം പ്രയോഗിക്കുന്നതെന്ന് ട്രെയിൻഡ് ഷെഫായ ജനേറ സോളോവൻ മുന്നറിയിപ്പേകുന്നത്.

ചിക്കൻ:-
ചിക്കനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് അത്യധികമായ ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടതാണ്. ഉദാഹരണമായി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരിക്കലും ഓർഡർ ചെയ്യരുതെന്നാണ് 12 വർഷം വെയിറ്ററായി ജോലി ചെയ്ത് പരിചയമുള്ള എറിക് സുസ്റ്റാഡ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. തീരുമാനമെടുക്കാൻ സാധിക്കാത്ത കസ്റ്റമർമാരാണ് ഇത്തരം ഐറ്റങ്ങൾക്ക് അറിയാതെ ഓർഡർ ചെയ്ത് പോകുന്നതെന്നും അദ്ദേഹം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. തുടർന്ന് ഇവർക്ക് ഇത്തരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദ് ഇഷ്ടപ്പെടുകയുമില്ല..മിക്ക റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നും താൻ ഓർഡർ ചെയ്ത ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ തന്നെ നിരാശപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്നാണ് നിരവധി പേർ വെളിപ്പെടുത്തുന്നത്. താൻ ഞായറാഴ്ചയോ അല്ലെങ്കിൽ തിങ്കളാഴ്ചയോ ഫിഷ് കഴിക്കാറില്ലെന്നാണ് സെലിബ്രിറ്റി ഷെഫായ ആംതോണി ബൗർഡയിൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. വ്യാഴാഴ്ചയോ വെള്ളിയാഴ്ചയോ വാങ്ങിയ ഫിഷായിരിക്കും ഈ ദിവസങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതെന്നതാണ് അദ്ദേഹം ഇതിനുള്ള കാരണമായി ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു.

ആൻചോവി റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നും കഴിക്കരുത്:-
ൻചോവി അഥവാ നെത്തോലി റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നും കഴിക്കരുതെന്നാണ് റസ്റ്റോറന്റ് വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്. ഇവ വേണ്ടവിധത്തിൽ ശുചിയാക്കാതെയായിരിക്കും പാചകം ചെയ്യുകയെന്നതാണ് അതിന് കാരണം. 

ഫിഷ് ആൻഡ് ചിപ്സ് ഷോപ്പിൽ നിന്നും മാത്രം അത് വാങ്ങുക:-
ഫിഷും ചിപ്സും മാത്രം നൽകുന്ന റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നും അത് കഴിക്കുന്നതായിരിക്കും നല്ലതെന്ന് റസ്റ്റോറന്റ് വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എല്ലാ റസ്റ്റോറന്റുകാർക്കും ഫിഷും ചിപ്സും ഗുണമേന്മയോടെ നൽകാനാവില്ലെന്ന് മുന്നറിയിപ്പുണ്ട്. ഇവിടങ്ങളിൽ ഇവ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ സംവിധാനങ്ങൾ ഉണ്ടാവാത്തത് അവയുടെ ഗുണമേന്മയെ ബാധിക്കുമെന്നാണ് ഇവർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്.

Readers Comments

മലയാളത്തിൽ ടൈപ്പ്‌ ചെയ്യാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക്‍ ചെയ്യുക
കമന്റ് ബോക്‌സില്‍ വരുന്ന അഭിപ്രായങ്ങള്‍ മറുനാടന്‍ മലയാളിയുടേത് അല്ല. മാന്യമായ ഭാഷയില്‍ വിയോജിക്കാനും തെറ്റുകള്‍ ചൂണ്ടി കാട്ടാനും അനുവദിക്കുമ്പോഴും മറുനാടനെ മനഃപൂര്‍വ്വം അധിക്ഷേപിക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നവരെയും അശ്ലീലം ഉപയോഗിക്കുന്നവരെയും മറ്റു മലയാളം ഓണ്‍ലൈന്‍ ലിങ്കുകള്‍ പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നവരെയും മതവൈരം തീര്‍ക്കുന്നവരെയും മുന്നറിയിപ്പ് ഇല്ലാതെ ബ്ലോക്ക് ചെയ്യുന്നതാണ് - എഡിറ്റര്‍

More News in this category

MNM Recommends

TODAYLAST WEEKLAST MONTH
സ്വന്തം കടമ നിറവേറ്റിയ ശ്രീറാമിനോട് ഉറഞ്ഞുതുള്ളി മുഖ്യമന്ത്രി; വേറെ പണിനോക്കിക്കോളാൻ പിണറായിയുടെ ഉഗ്രൻ ശാസന; താൻ മന്ത്രി അല്ലായിരുന്നെങ്കിൽ കുരിശിൽ തൊടില്ലായിരുന്നുവെന്ന് എം.എം. മണി; തന്നെ വെറും മണ്ടനാക്കിയാൽ പണി തരുമെന്നും മന്ത്രിയുടെ രോഷപ്രകടനം; നിയമത്തിൽ എഴുതിവച്ചിരിക്കുന്നതു ചെയ്ത ഐഎഎസ് ഉദ്യോഗസ്ഥരെ മുഖ്യമന്ത്രിയും നേതാക്കളും ഇരുത്തിപ്പൊരിച്ചു
അമ്മയെ രക്ഷിക്കാൻ വേണ്ടി തോക്കെടുത്ത ഹിമവൽ മഹേശ്വര ഭദ്രാനന്ദ എങ്ങനെ തോക്കുസ്വാമിയായി? മഹിജയുടെ സമരത്തിൽ അറസ്റ്റിലായവരെ കാണാൻ ജയിലിലെത്തിയത് ചെന്നിത്തലയും കെ. മുരളീധരനും വി. മുരളീധരനും; പാർട്ടിക്കാരെപ്പോലെ പൊലീസുകാരെ സ്നേഹിച്ചു വിശ്വസിച്ചത് പിണറായിക്കു പറ്റിയ തെറ്റ്; തൊട്ടാൽ പൊട്ടുന്ന തോക്കുസ്വാമി മനസു തുറക്കുമ്പോൾ
നീയൊക്കെ ഒരു ആണാണോ.. കാലിൽ വീണ് മന്നിപ്പ് കേൾക്കാതെ വിടമാട്ടോം... അതുവരേയ്ക്കും ഉണ്ണാവ്രതം.. മൊത്തം പെണ്ണുങ്ങളേയും അപമാനിക്കാൻ അവനെന്ത് അധികാരം; മന്ത്രി മണി രാജിവയ്ക്കണമെന്ന് പ്രഖ്യാപിച്ച് മൂന്നാർ ടൗണിൽ പെമ്പിളൈ ഒരുമൈ നേതാവ് ഗോമതിയും സംഘവും സമരം തുടങ്ങി; മൂന്നാറിലെ പെൺകൂട്ടായ്മയുടെ ചൂടറിഞ്ഞ യുഡിഎഫ് സർക്കാരിന്റെ തലവേദന മണിയുടെ വാചകമടിയോടെ പിണറായി സർക്കാർ ചോദിച്ചുവാങ്ങുമ്പോൾ
മോദി സർക്കാർ കറൻസി നിരോധനത്തിലൂടെ ലക്ഷ്യമിട്ട കള്ളപ്പണ വേട്ടയിലെ ഏറ്റവും വലിയ വിജയം; 1100 കോടി രൂപയുടെ കള്ളപ്പണമുണ്ടെന്ന് ഗോകുലം ഗ്രൂപ്പ് സ്വയം സമ്മതിച്ചത് കൂടുതൽ അന്വേഷണം ഒഴിവാക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചെന്നും സൂചനകൾ; കേരളത്തിലെ രാഷ്ട്രീയ നേതാക്കൾ കള്ളപ്പണം ഇട്ട ധനകാര്യ സ്ഥാപനങ്ങളെല്ലാം കുടുങ്ങുംവിധം കൂടുതൽ അന്വേഷണം വരുന്നതായി സൂചനകൾ
ജനറൽ കമ്പാർട്ട്‌മെന്റിൽ പെൺകുട്ടി ഒറ്റയ്ക്കാണെന്നു കണ്ടപ്പോൾ അവനു വികാരം ഉണർന്നു; ലിംഗം പുറത്തെടുത്തു പരസ്യമായി സ്വയംഭോഗം ചെയത ഞെരമ്പുരോഗിക്ക് പെൺകുട്ടി കൊടുത്ത് എട്ടിന്റെ പണി; മൊബൈലിൽ റിക്കാർഡ് ചെയ്തു വാട്‌സാപ്പിൽ ഇട്ട വീഡിയോ വൈറൽ; ആപത്ഘട്ടത്തിൽ ബുദ്ധിയും ധൈര്യവും കൈവിടാത്ത പെൺകുട്ടിക്ക് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ കൈയടി
തിരുവനന്തപുരത്ത് ഉപതെരഞ്ഞെടുപ്പിന് തയ്യാറെടുക്കാൻ കുമ്മനത്തിന് അമിത് ഷായുടെ നിർദ്ദേശം; കുമ്മനവും സുരേഷ് ഗോപിയും രാജീവ് ചന്ദ്രശേഖറും വി മുരളീധരനും വിവി രാജേഷും ബിജെപിയുടെ സാധ്യതാ സ്ഥാനാർത്ഥി പട്ടികയിൽ; തരൂരിനെ ഉപരാഷ്ട്രപതിയാക്കാനുള്ള തന്ത്രം തിരിച്ചറിഞ്ഞ് നീക്കങ്ങളുമായി കോൺഗ്രസും; മത്സരിക്കാൻ സുധീരൻ എത്തുമോ?
പ്രധാന വില്ലൻ പറഞ്ഞ ക്വട്ടേഷൻ നൽകിയ സ്ത്രീ ആരെന്നതിൽ സംശയമുണ്ട്; തെളിവില്ലാത്തതിനാൽ പേരു പറയില്ല; പീഡനം തുടങ്ങിയത് വീഡിയോ എടുക്കണമെന്നു പറഞ്ഞ്; സമ്മതിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഫ്ളാറ്റിലെത്തിച്ച് മയക്കുമരുന്നു കുത്തിവച്ച് ബലാത്സംഗം ചെയ്യുമെന്നും ഭീഷണിപ്പെടുത്തി; ഒരുപാട് സംഭവ വികാസങ്ങൾ ആ വണ്ടിക്കുള്ളിൽ നടന്നു: ഭാവന മനസ്സു തുറക്കുമ്പോൾ
കേഡൽ എങ്ങനെ അമ്മയെയും അച്ഛനെയും സഹോദരിയെയും കൊന്നു തള്ളിയ നിർദയനായ കൊലയാളിയായി? മക്കളെ സ്‌നേഹം കൊണ്ടു കൊണ്ട് വീർപ്പുമുട്ടിക്കുന്നു എന്ന് വിശ്വസിക്കുന്ന മാതാപിതാക്കൾ തീർച്ഛയായും ഈ വീഡിയോ കാണുക! സച്ചിനെയും കസബിനെയും വരെ പ്രതിപാദിച്ച ജോസഫ് അന്നക്കുട്ടി ജോസിന്റെ അഭിപ്രായത്തിന് സോഷ്യൽ മീഡിയയുടെ കൈയടി
ജനറൽ കമ്പാർട്ട്‌മെന്റിൽ പെൺകുട്ടി ഒറ്റയ്ക്കാണെന്നു കണ്ടപ്പോൾ അവനു വികാരം ഉണർന്നു; ലിംഗം പുറത്തെടുത്തു പരസ്യമായി സ്വയംഭോഗം ചെയത ഞെരമ്പുരോഗിക്ക് പെൺകുട്ടി കൊടുത്ത് എട്ടിന്റെ പണി; മൊബൈലിൽ റിക്കാർഡ് ചെയ്തു വാട്‌സാപ്പിൽ ഇട്ട വീഡിയോ വൈറൽ; ആപത്ഘട്ടത്തിൽ ബുദ്ധിയും ധൈര്യവും കൈവിടാത്ത പെൺകുട്ടിക്ക് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ കൈയടി
ശബരിമലയിൽ യുവതികളെ തന്ത്രപരമായി ദർശനത്തിന് എത്തിച്ച് ആചാരലംഘനം; ദർശന ദല്ലാളായ സുനിൽസ്വാമി സന്നിധാനത്ത് ഏർപ്പാടുകൾ ചെയ്തു കൊടുത്തപ്പോൾ ഒത്താശചെയ്ത് ദേവസ്വം ബോർഡും പൊലീസും; ദർശനത്തിന് എത്തിയത് പാലക്കാട്ടുനിന്നുള്ള യുവതികളെന്ന് സൂചനകൾ; യുവതീ ദർശനം പുറത്തായതോടെ എതിർപ്പുമായി ആർഎസ്എസ് നേതാവ് ടിജി മോഹൻദാസിന്റെ ട്വീറ്റ്
മാതൃഭൂമി ന്യൂസിലെ വേണുവിന്റെ തൊഴിൽ ഊത്തെന്ന് നടൻ ദിലീപ്! ഇദ്ദേഹത്തിന് പല കുടുംബങ്ങൾ നോക്കേണ്ടതുണ്ട്; വേണുവിനെകുറിച്ച് ഒരു സിനിമയെടുക്കാനുള്ള വിവരങ്ങൾ കൈയിലുണ്ട്; ലിബർട്ടി ബഷീർ ഒരേ സമയം മൂന്നു ഭാര്യമാരെ കൈവശം വെച്ചിരിക്കുന്നയാൾ; പല്ലിശ്ശേരി കോമാളിയും പണം വാങ്ങി എഴുതുന്നവനും; വിമർശകർക്കെതിരെ ആഞ്ഞടിച്ച് ദിലീപ് രംഗത്ത്
ഇയാൾ ആര്...? സത്യജിത് റായിയോ അമിതാഭ് ബച്ചനോ അല്ലെങ്കിൽ മമ്മൂട്ടിയോ, മോഹൻലാലോ? മഞ്ജു വാര്യരെ ഇപ്പോഴും പീഡിപ്പിക്കുന്നു; നടിയെ ആക്രമിച്ച കേസിൽ പെട്ട ബ്യൂട്ടീഷ്യനും കാവ്യയുമായുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചും അറിയാം; ആയിരം കുറുക്കന്മാരുടെ കൗശലവുമായി ചിരിച്ചു കൊണ്ട് കഴുത്തറക്കുന്ന സൈലന്റ് പ്രതികാരി; ദിലീപിനെതിരെ ഇനി നിയമനടപടി; ആരോപണങ്ങളിൽ പല്ലിശേരി മറുനാടനോട് മനസ്സ് തുറക്കുന്നു
ഒറ്റ വാർത്തയിൽ സർവ മലയാളം ചാനലുകളുടേയും റേറ്റിങ് മറികടന്ന് മംഗളത്തിന്റെ തുടക്കം; മന്ത്രിയുടെ രാജിയിലേക്ക് എത്തിച്ച 'വാർത്താ ബോംബ്' കണ്ടെത്തിയത് യാദൃച്ഛികമായി എത്തിയ ഒരു വിവരത്തിലൂടെ; അധികമാരും ശ്രദ്ധിക്കാതിരുന്ന മന്ത്രിയുടെ അവിശുദ്ധ മുഖംതേടിയുള്ള മംഗളം ടീമിന്റെ യാത്ര വിവരിച്ച് റിപ്പോർട്ടർ ആർ ജയചന്ദ്രൻ
മന്ത്രി മന്ദിരത്തിൽ എത്തിയപ്പോൾ കണ്ടത് കസേരയിൽ ഇരുന്ന് കാലുകൾ ടിപോയിൽ കയറ്റി വച്ചിരിക്കുന്ന മന്ത്രിയെ; സുന്ദരിക്കുട്ടിക്ക് സർക്കാർ ഉദ്യോഗം നൽകാമെന്ന് പറഞ്ഞ് ചോദിച്ചത് ഒന്ന് കെട്ടിപിടിച്ചോട്ടേയെന്നും; മുണ്ടഴിച്ചപ്പോൾ മുറിയിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങിയോടി; ശശീന്ദ്രനെതിരെ മംഗളം റിപ്പോർട്ടർ കോടതിയിൽ നൽകിയ പരാതി ഇങ്ങനെ
തിരുവനന്തപുരത്ത് ഉപതെരഞ്ഞെടുപ്പിന് തയ്യാറെടുക്കാൻ കുമ്മനത്തിന് അമിത് ഷായുടെ നിർദ്ദേശം; കുമ്മനവും സുരേഷ് ഗോപിയും രാജീവ് ചന്ദ്രശേഖറും വി മുരളീധരനും വിവി രാജേഷും ബിജെപിയുടെ സാധ്യതാ സ്ഥാനാർത്ഥി പട്ടികയിൽ; തരൂരിനെ ഉപരാഷ്ട്രപതിയാക്കാനുള്ള തന്ത്രം തിരിച്ചറിഞ്ഞ് നീക്കങ്ങളുമായി കോൺഗ്രസും; മത്സരിക്കാൻ സുധീരൻ എത്തുമോ?